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Alpina Savoie
Chambéry, Savoie, France
Pastier savoyard
Pastier français depuis 1844
Fondée à Chambéry en 1844, Alpina Savoie perpétue depuis près de deux siècles un savoir-faire meunier et pastier au coeur des Alpes françaises, faisant d'elle le plus ancien semoulier-pastier de France.
Filière de blé dur 100 % français
Depuis 1997, l'entreprise développe une filière de blé dur 100 % française avec des agriculteurs partenaires afin de renforcer traçabilité, qualité et ancrage local.
Spécialités alpines : crozets, polenta, couscous
Alpina Savoie est notamment reconnue pour ses crozets de Savoie, ainsi que pour ses pâtes, polenta et couscous fabriqués en France à partir de semoule de blé dur.
Du moulin à la table des professionnels
Grâce à son moulin de blé dur intégré, Alpina Savoie maîtrise l'ensemble de la chaîne de transformation et fournit restaurateurs et professionnels avec des produits céréaliers à forte identité régionale.