MARRONS ENTIERS AU NATUREL A L'EAU - 4/4
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Clement Faugier
Privas
Spécialiste historique de la transformation de la châtaigne et de la crème de marrons.
Inventeurs de la crème de marrons
En 1882, Clément Faugier invente à Privas la première crème de marrons de l'Ardèche. Une recette inchangée depuis 140 ans qui a fait le tour du monde.
Ancrage ardéchois unique
Installés à Privas en Ardèche, les Établissements Faugier transforment 6 000 tonnes de châtaignes chaque année, issues des forêts du Massif Central. Un terroir protégé, une qualité irréductible.
Gamme complète de spécialités marrons
Crème de marrons en tube ou en boîte, marrons entiers, purée de châtaignes, marrons glacés, marrons à l'eau-de-vie : une gamme pensée pour les pâtissiers et chefs les plus exigeants.
Recette originale depuis 1882
Aucune modification depuis l'invention : la recette Faugier est un patrimoine gastronomique français. Choisir Faugier c'est choisir l'authenticité et la tradition pour valoriser vos créations pâtissières.