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Huilerie De Lapalisse
Lapalisse, Allier, France
Huilerie familiale française
Huilerie familiale depuis 1898
L'entreprise est créée en 1898 par Abel Paillard, qui rachète un moulin à huile à Lapalisse en Auvergne et lance une activité artisanale autour des huiles de noix, de noisette et de colza.
Savoir-faire huilier transmis sur plus d'un siècle
L'huilerie perpétue un savoir-faire familial transmis depuis plus d'un siècle, centré sur la valorisation des graines et des fruits oléagineux avec un contrôle qualité certifié IFS.
Huiles de noix, noisette, sésame et graines
L'entreprise produit et conditionne différentes huiles alimentaires, notamment noix, noisette, sésame, colza, tournesol et pépins de raisin, destinées à de multiples usages culinaires.
Huiles aromatiques pour la gastronomie
Les huiles de Lapalisse sont appréciées des professionnels pour leurs arômes prononcés et utilisées en cuisine pour l'assaisonnement, la finition des plats et les préparations culinaires.